据各咨询公司不完全统计,今年五一小长假国内旅游业有缓慢复苏的态势,从各省市旅游情况来看,截至5月6日上午,全国共有22个省市公布五一假期旅游数据。全国共有10个省市累计接待游客人数超1000万,2省市累计接待游客人数在2000万人以上。具体来看,江西省累计接待旅游人数最多,达到2895.41万人次,恢复到去年同期的72.7%,是今年清明小长假游客人数的3.1倍;贵州接待游客人数也在2000万以上,全国排行第二,湖南排名第三,五一假期共接待游客1972.93万人。
上海在“五一”假期期间旅游接待总人数707万人次,拉动消费95亿元人民币。全市已开放的130家主要景区点累计接待游客285万人次。其中,野生动物园、辰山植物园、朱家角古镇、海昌海洋公园等景区接待游客人数较多。
旅游业的苏醒也使得酒店业的经营趋于好转,尤其国内和国外疫情呈反向发展的趋势。随着国内社会秩序恢复正常,原本国外的旅游消费,有很大比例转向国内市场,也会推动国内酒店行业反弹。国内疫情形势明显转机,酒店正逐步恢复经营。
酒店各公共区域的杀菌消毒
随着疫情的逐步好转,酒店作为公共商业空间,行业的复苏依然面临严峻且复杂的形势。健康空气、无触碰入住模式、体温监控系统、消毒杀菌设备、智能化应用等,都已经成为酒店运营的必选项。
海尔空气产业大客户技术总监段永祥近日在出席某论坛就关于《酒店行业绿色健康空气解决方案》的主题演讲中就表示酒店在经营过程中是需要开新风排风才能稀释空气中的粉尘和病毒的浓度。酒店客房采用的都是风机盘管+新风,学名叫冷热末端+新风。这种实际上是可以照常开空调的,但是没有窗户、没有新风的房间就不要开了。还有一些临时的建筑,一个风机盘管负担着多个房间的这种也不要开。由此可见新风系统在酒店为住店客户提供空气健康上有着举足轻重的作用
另外,段总监还提到酒店要做好消毒杀菌,及时清洗过滤网、空调换热器,必要的话有些房间要增加消毒灭菌的设备。目前用的很多的消毒杀菌产品,有物理过滤的,比如除尘里边有过滤器,还有电子净化的,还有紫外线的、光触媒,还有复合型的等等,但是在酒店里用的是不多的,可能大部分是会用到过滤器,部分是用到电子净化。
酒店卫生排水的解决方式
在疫情期间,国家卫健委发布了《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第七版)》,提示由于粪便及尿中可分离到新型冠状病毒,应注意粪便及尿对环境污染造成气溶胶或接触传播。排水系统作为隐形的传播途径成为防疫环节的焦点。对此,富力地产集团酒店指挥中心副总经理全首琎认为,造成下水管道密封破坏的原因有三点:一是设计施工存在缺陷,存水弯设置被忽略;二是长期不使用造成存水弯干涸;三是未设置通气管或通气管设置缺陷,导致排水时存水弯密封被破坏。2003年sars从排水渠道进入淘大花园导致传染的案例就是由于厕所地台去水渠的u型聚水器长期干涸,未能发挥隔气作用所导致。
对此,建议在新建或改造项目中采用酒店卫生间洗手盆排水经地漏的存水弯再排至排水立管的方式来解决。这种方式在美国已有几十年的应用历史,被证明是行之有效的处理方式。同时,地漏排水也应尽量远离排水量大的卫生器具,避免排水不及时造成返水。
酒店空调通风的安全措施
中国金茂控股集团有限公司工程技术部副总经理孙成平提出了对于酒店常用的三种类型的空调——分体式空调、风机盘管空调、中央空调分别提出了应急运行的建议和注意事项进行了详细介绍。孙成平建议不同区域的空调通风系统应相互独立,对于不同区域共用的空调通风系统应采取必要的防护措施;对于由一台新风机组进行集中送新风的多个区域,应在确保室内温度处于较合适的前提下,尽可能增大新风风量;对于无回风风道、从吊顶回风的空调设备,且该区域吊顶与其他区域联通的情况,存在较大的交叉感染风险,建议停用空调,仅开启新风机组;开启全新风模式后,应检查各区域的风量平衡性,保证建筑物各区域空气流向符合设计和使用要求,避免部分区域风量过大并串入其他区域的可能性。
回归到酒店的空调系统,孙成平认为,从防控角度,酒店房间应该保证正压以避免传染。一方面加大新风进入,另一方面尽量关闭回风,继续运行排风。
这次疫情对各行各业都是一场考验,酒店从业管理者也开始进行深度思考,疫情所带来的不仅是机遇和挑战,也是一次变革的机会和对行业的考验。2019版绿色建筑评价标准从空气、水、舒适、健康、人文、服务、创新角度上进行指标,第一个指标就是空气。污染源、空气在隔离状态下对建筑和酒店都有一定的考验,现在我们国内疫情趋于稳定,但是严防输入,有的地方现在征用酒店作为隔离场所,也说明了酒店在防疫过程中和未来发展中是非常重要的。