《北京市生活垃圾管理条例》将于5月1日起实施。对此，家电专家认为，这将加速厨余垃圾处理器的销售及普及。

有数据显示，目前厨余垃圾处理器在欧美地区的使用率已高达八成，但国内即便近两年增速较快，普及率依然极低。据不完全统计，作为一种现代化的厨房电器，2018年中国厨余垃圾处理器的市场总量不超过20万台，2019年以来，上海等城市陆续出台了垃圾分类政策，使得厨余垃圾处理器的线上销售出现了迅猛的增长。

在标准方面，厨余垃圾处理器现行的安全标准是gb 4706.49-2008 《家用和类似用途电器的安全厨余垃圾处理器的特殊要求》，性能标准gb/t 22802-2008《家用厨余垃圾处理器》。

据中国家用电器检测所副所长兼健康家电检测中心部长张晓介绍，这两个标准都已经发布了10多年，针对标准的解读和检测都已经成熟。今年，食物处理器性能评价等级和耐久性技术要求及试验方法两项团标也已立项成功，并在逐步制定中，国标gb/t 22802的修订也在报批中。

张晓认为，垃圾处理一直是城市化进程刻不容缓、急需解决的问题。而厨房垃圾更是其中的重中之重。厨房垃圾的特征是：高污染、有机类、没有回收价、含水量高、容易分解，而且容易产生各种异味。总的来讲，在厨房中安装一台食物垃圾处理器，不仅可以便捷卫生的处理厨余垃圾，减少垃圾污染，同时还能减少塑料袋的使用，更加环保，所以，作为国内环保产业的新生力量和未来的主力军，食物废弃处理器行业的前景一片光明。

目前市场上厨余垃圾处理器品牌众多，宣传更是五花八门，给消费选购带来了困惑。现阶段虽然专业品牌在产品和品牌上具备一定的优势，但并未产生高壁垒，行业空间小也使得参与方寥寥，竞争格局稳定，近两年积极布局的家电厂商，尤其是龙头企业的表现值得期待。

针对市场上的在售产品良莠不齐，张晓提醒广大消费者，厨余垃圾处理器不在国家ccc认证目录中，该产品应符合gb 4706.1和gb 4706.49的要求，这两个标准为强制标准，产品必须执行，如产品包装或使用说明中没有到相关标准，可认为是存在危险的不合格产品，不建议购买。所以选购垃圾食物处理器时、消费者应关注产品的“研磨率”、“研磨速度”、“细度百分比”、“噪声”等技术指标。

张晓表示，未来，厨余垃圾处理器会向净化器、洗碗机等产品一样，虽然不一定是家中必须的家电，但随着人们对健康生活的需求，普及是一种趋势。因为目前垃圾分类的实施会让许多家庭在垃圾分类中耗费大量的时间，厨房垃圾的处理非常繁琐，尤其是剩菜剩饭和各种果皮残渣，必须要及时的倒掉，不然很快就会发霉变质，滋生大量的有害细菌。

很多消费者目前犹豫的原因是害怕厨余垃圾处理器会堵塞下水道，但从居民区下水管道淤堵的案例看来，冬季的油脂沉积是一个主要因素。而处理过的果蔬垃圾，还可以吸收沉积的油脂，将它们一起冲走，从而缓解油脂淤堵管道的问题。从这方面来看，厨余垃圾处理器的广泛安装，不仅不会造成小区下水管道的淤堵，反而会缓解一部分原有的淤堵问题。目前已有很多的房地产公司，在设计装修的过程中，将厨余垃圾处理器产品直接预装在厨房内。

*文章部分内容源自家电消费网